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2分钟简单美味咸蛋玉米粒(3-80岁都爱吃)

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圆圆装作爱吃素

用料

甜玉米粒

1个,刨粒

熟咸鸭蛋

1个

2分钟简单厚味咸蛋玉米粒(3-80岁都爱吃)的做法

筹备:

1、蒸玉米粒,水开后5分钟即可。

2、把熟的咸蛋黄和蛋清剥脱离,蛋黄切碎,蛋清切丁。

就这样~筹备起来是不是很简单~

我跟你说,炒起来更简单!

开炒:

1.油热后转小火,把咸蛋黄倒进锅翻炒到起泡,加入蒸好的玉米粒炒匀,再加入蛋清丁,翻炒几下出锅。完事儿!

动作慢一点全程预计2分钟吧。

全程不加盐,咸蛋有味道,玉米清甜也不必要太多盐味。

而且都是熟食,不必要炒好久,蛋黄和玉米粒裹匀就可以了。

这是蛋黄起泡的样子。这里火不能大年夜,别把蛋黄炒糊底。

这是加了蛋清丁后筹备出锅前的样子。

小贴士

这道菜没技术。小盆友都能操作。然则味道很好,19岁的娃吃了几年了还很爱吃!他爱好用这个拌饭。

装盘后,这个锅底有残留的蛋黄,不要洗,直接到油用来炒青菜(芍尖,小白菜都可以),很提味增鲜。直接便是蟹黄青菜啦!

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